2008年02月26日
コラーゲンスープ
三重県松阪の隠れた名店で二次会
この鳥もも
パラバラとお肉が剥がれ落ちるほど柔らかくジューシー
そしてなんと、
コラーゲンスープがお皿いっぱいに満たされているのです
乳白色のこのスープをストローで吸ってしまうのが松阪流
これほど美味しい鳥料理には、なかなかお目にかかりません
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Posted by たけちゅう♪
at 23:48
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