2008年12月03日
松江でご馳走6 〆の料理

昨夜の松江でご馳走の最後を飾ったのが、
伊勢海老丸ごと一尾使ったお味噌汁です。
そうなのです。
惜し気もなく一尾全てを味噌汁で使っています。
この碗に海老のミソも身も全ての旨味が入っています。
それと、自然薯のご飯。
薯の皮も一緒にすりおろしているので、香りも楽しめました。
この他にも、様々なお料理は出たのですが、全てを載せられずに残念です。
今夜は粗食にしておきます(o^∀^o)
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2008年12月03日
2008年12月03日
松江でご馳走4

昨夜は松江でご馳走を頂きました。
いよいよ登場です。
冬の味覚と言えば、蟹ですね。
かなりの大きさの立派な蟹でした。
身も引き締まり、甘味も格別です。
焼きガニで頂きました。
実は、この一杯をほぼ一人で頂きました。
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